【丰味团圆年菜宴】银耳红枣炖雪梨的做法

发布时间：2019-03-10 06:00:40

【丰味团圆年菜宴】银耳红枣炖雪梨的做法

简介 city’super为您推荐四道适合农历新年、阖家庆团圆的港式丰味年菜，并祝福大家马年大吉大利、事事顺心！材料干白木耳25g 去籽红枣40g 干莲子100g 桂圆肉35g 水梨1颗，切块清水1500cc 冰糖140g做法【丰味团圆年菜宴】银耳红枣炖雪梨的做法

将干白木耳泡发后去蒂，撕成小块状备用。

莲子洗净后加水醃过，煮约30分钟后滤出，将莲子芯剔除。

清水1500cc入锅中煮滚，放入白木耳、红枣、莲子、桂圆肉及水梨，滚煮后转小火熬煮约60分钟。

最后以冰糖调味即可。

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