泡椒猪肉片的做法

发布时间：2019-03-09 13:46:18

泡椒猪肉片的做法

材料

剥皮辣椒 100公克,笋片 50公克,猪肉片 150公克,豆鼓 10公克,蒜末 10公克,葱段 10公克,胡椒粉适量,米酒 1大匙,酱油膏 1大匙,糖 1小匙,辣椒酱 1大匙

泡椒猪肉片的做法

1、滚水锅中放入猪肉片、笋片汆烫后捞出沥干；将剥皮辣椒切成段状备用

2、起锅放入蒜末、辣椒酱、豆豉、葱段拌炒，淋入米酒、酱油膏、糖调味，加入适量的水、剥皮辣椒烧煮

3、倒入笋片、猪肉片拌炒，撒入胡椒粉调味即可盛盘

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