咸猪肉萝卜糕的做法

发布时间:2019-03-09 13:30:45

咸猪肉萝卜糕的做法

简介 醃过的猪肉实在很方便使用,而且保存较久!这次用咸猪肉做萝卜糕,除了萝卜清甜,又多了咸香微辣的胡椒花椒等醃料的味道,也很不错唷!可以直接吃或煎来吃,煮汤也行哦! 材料再来米粉300克 白萝卜300克 咸猪肉200克 水900克 盐巴一匙 白胡椒适量做法咸猪肉萝卜糕的做法1

找一个适当的容器,铺上烤纸

咸猪肉萝卜糕的做法2

再来米粉加入300克水拌匀待用

咸猪肉萝卜糕的做法3

萝卜刨丝

咸猪肉萝卜糕的做法4

咸猪肉切细碎(这样切太粗,做好切块容易掉出或萝卜糕不完整,煎的时后发现!尽量切小点唷!)

咸猪肉萝卜糕的做法5

热锅放一点油把咸猪肉炒到变白捞起待用

咸猪肉萝卜糕的做法6

同锅倒入萝卜翻炒到微变色后,加入一匙盐和白胡椒再炒一下

咸猪肉萝卜糕的做法7

萝卜加水600克煮至透明,加入咸猪肉拌匀,煮滚后关火

咸猪肉萝卜糕的做法8

关火后立刻倒入粉浆,拌匀后再开火

咸猪肉萝卜糕的做法9

开火后持续拌炒到粉浆凝固成团

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用饭勺盛装铺平

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我用电锅蒸(外锅2杯水,跳起即可)

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蒸好拿出放凉(刚蒸好比较软,取出小心)

咸猪肉萝卜糕的做法13

补一张成品照,真的超香!直接吃就很棒!

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