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泰式青咖喱鸡的做法

发布时间：2019-03-10 05:56:17

泰式青咖喱鸡的做法

材料鸡腿肉300克泰式青咖喱膏80克红葱头4粒泰国茄子6只柠檬叶10片金不换1棵椰奶500毫升鱼露1汤匙椰糖1茶匙做法泰式青咖喱鸡的做法

泰式青咖喱鸡的做法

1

红葱头切丝

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2

鸡腿肉切件

泰式青咖喱鸡的做法

3

茄子切成角

泰式青咖喱鸡的做法

4

高火烧热平底锅，落油，炒香红葱头，加入鸡件煮至金黄色

泰式青咖喱鸡的做法

5

加入青咖喱膏及椰奶，搅拌至咖喱膏溶化

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6

加入茄子，把柠檬叶搣碎加入

泰式青咖喱鸡的做法

7

将火调至中火，煮5-8分钟直至鸡肉熟透

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8

加入金不换，鱼露及椰糖，多煮2分钟

泰式青咖喱鸡的做法

9

即可上碟

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