泰式菠萝咖喱鸡的做法

发布时间:2019-03-10 05:50:57

泰式菠萝咖喱鸡的做法

简介 这是一个快速,简单和正宗的泰国咖喱菜肴,它带有典型的泰国香甜味和很刺激的辣味。我在这家当地餐厅吃这道菜都有点上瘾了,最后决定自己来模仿它做! 材料

茉莉香米385克,水945毫升,红咖喱酱65克,椰奶2罐(405毫升装),去皮去骨半鸡胸肉2块,切成细条,露45毫升,白糖50克,切片竹笋195克,沥干水,红柿椒1/2个,切条,绿柿椒1/2个,切条,小洋葱1/2个,切碎,菠萝块260克,沥干水

泰式菠萝咖喱鸡的做法

1.在一个煮饭锅里,加入米和水,在火上煮开,然后盖上锅,将火调至小,煮大约25分钟。

2.在一个碗里,将咖喱酱和一罐椰奶搅打匀,然后倒入炒锅里。再将另一罐椰奶,鸡肉,鱼露,糖和竹笋片放入炒锅里,混匀。将混合物在火上煮开后再煮15分钟,直到鸡肉肉汁快要透明。

3.将红椒,绿椒,洋葱放进炒锅,炒匀。继续烹煮10分钟,直到鸡肉肉汁完全透明和菜刚开始变软。将锅从火上移开,把菠萝放进锅里,混匀。吃时配上米饭。

阅读更多泰国菜食谱,请访问生活日记网 用日志记录点滴生活!家常菜谱频道。
喜欢家常菜谱,那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.