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清爽泰国胡椒虾的做法

发布时间：2019-03-10 05:49:29

清爽泰国胡椒虾的做法

简介胡椒虾有很多做法，差异有些在于调味料的比例，用泰国虾做胡椒虾好处在于结实的虾身，会让吃虾肉有满足。米酒不需放太多，免得淹过胡椒为重点的口感，葱、蒜、辣椒都颇适合与胡椒搭配，若口味重可适度调整添加，完成后整体有海鲜爆香的感觉！材料泰国虾视情形葱适度大蒜数粒辣椒些许米酒稍微胡椒适量做法清爽泰国胡椒虾的做法

清爽泰国胡椒虾的做法

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添购泰式胡椒虾，建议尺寸可以买稍大些，吃起料理好后的胡椒虾，更为有劲

清爽泰国胡椒虾的做法

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将葱切成短段

清爽泰国胡椒虾的做法

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大蒜准备数颗、切碎

清爽泰国胡椒虾的做法

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先将葱段与大蒜下锅爆香

清爽泰国胡椒虾的做法

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再投入虾身，快炒使葱蒜香气沾裹

清爽泰国胡椒虾的做法

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倒入些许米酒，去腥

清爽泰国胡椒虾的做法

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在虾子未半熟前，倒入白胡椒粉（与虾份量成适度比例），至虾身能完全入味

清爽泰国胡椒虾的做法

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再加入些微辣椒，点亮提味

清爽泰国胡椒虾的做法

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完成泰式清爽胡椒虾上桌，可再摆盘些新鲜葱及辣椒装饰

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