1带骨鸡胸肉切适口大小，加醃肉料抓匀，至少醃2小时（能醃过夜更佳）
2再来米粉 地瓜粉（1：1） 白芝麻调成炸粉
3酥脆粉加入醃好的鸡块里抓匀备用
4鸡块沾匀炸粉，静置片刻等鸡块的裹粉’返潮’
5起油锅，丢一小块炸粉试油温，丢入的炸粉马上起泡浮起表示油温够，下鸡块中火炸约2~3分钟捞起停置片刻，提高油温，大火再次回炸＂抢酥＂即可。
6调味蘸粉调匀，均匀撒在炸好的鸡块上即可享用喽～
发布时间：2019-03-10 05:46:32
1带骨鸡胸肉切适口大小，加醃肉料抓匀，至少醃2小时（能醃过夜更佳）
2再来米粉 地瓜粉（1：1） 白芝麻调成炸粉
3酥脆粉加入醃好的鸡块里抓匀备用
4鸡块沾匀炸粉，静置片刻等鸡块的裹粉’返潮’
5起油锅，丢一小块炸粉试油温，丢入的炸粉马上起泡浮起表示油温够，下鸡块中火炸约2~3分钟捞起停置片刻，提高油温，大火再次回炸＂抢酥＂即可。
6调味蘸粉调匀，均匀撒在炸好的鸡块上即可享用喽～
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