玉米炒猪腩片的做法

发布时间：2019-03-10 05:36:01

玉米炒猪腩片的做法

简介粟米是很百搭的食材，在雪柜里找找看有甚么食材拼配，今次找来火锅用的猪腩片，加上西芹丶红萝卜，很快便炒好一道色彩丰富的下饭好菜式。材料猪腩片200克玉米粒50克西芹1条红萝卜½个黑芝麻1茶匙盐及胡椒粉适量猪肉腌料：生抽1汤匙味淋1汤匙姜蓉1茶匙砂糖1茶匙麻油1茶匙做法玉米炒猪腩片的做法

将生抽丶味醂丶麻油丶姜蓉及砂糖拌匀

加入猪腩片拌匀腌味15分钟

将西芹及红萝卜切粒

用中火烧热锅，加少许油，加入猪腩片炒至半熟，盛起备用

用中高火烧热另一个锅，加少许油，加入西芹，红萝卜及粟米粒炒至软身

加入猪腩片翻炒

加入盐及胡椒粉调味

上碟，洒少许芝麻即成

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