鱿鱼烧五花肉的做法

发布时间:2019-03-10 05:29:49

鱿鱼烧五花肉的做法

简介 料理简单,鲜香好风味!烧到柔软入味,没尝过鱿烧五花肉,您一定要试试~ 材料

去皮五花肉丁 300克,鱿鱼 300克,干辣椒 6条,蒜头 3颗,姜 5片,「调味」酱油 3大匙,「调味」米酒 3大匙,「调味」糖 1大匙,「调味」白胡椒粉 少许,「调味」五香粉 少许,水 适量

鱿鱼烧五花肉的做法

1、肉丁洗净川烫后冲冷水沥乾,鲜鱿鱼洗净,切成条状。蒜头去皮拍碎、姜切片。

2、锅内烧热油,爆香姜片、蒜末及辣椒干;下五花肉翻炒着色。

3、炝入酱油再加糖、白胡椒粉、五香粉,倒入米酒略炒,加水盖过肉面炖煮约40分。

4、再放入鲜鱿鱼煮约30分即可。

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