1食材如下。先将米洗好备用，蚵干洗净泡水约1小时。
2热锅下油，先爆香香菇、绞肉。
3再下笋丝，拌炒一下。
4加入高汤、水，水滚后将米倒入锅中。 盖上锅盖，中小火闷煮30分钟。加入蚵干(顺便将浮渣捞起)，再闷煮30分钟(全程约60~70分钟)。
5起锅时洒盐巴、青葱、油葱，即可起锅
发布时间：2019-03-10 05:05:12
1食材如下。先将米洗好备用，蚵干洗净泡水约1小时。
2热锅下油，先爆香香菇、绞肉。
3再下笋丝，拌炒一下。
4加入高汤、水，水滚后将米倒入锅中。 盖上锅盖，中小火闷煮30分钟。加入蚵干(顺便将浮渣捞起)，再闷煮30分钟(全程约60~70分钟)。
5起锅时洒盐巴、青葱、油葱，即可起锅
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