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准备一杯150CC的白开水和诺钙C发泡锭1/2锭。
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将诺钙C发泡锭放入水中溶解。
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哇!好神奇喔!发泡锭丢入水中,就会冒出很多泡泡,好像自己动手作汽水,很特别的感受!
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将香菇洗净,切开蒂头,这样比较容易川烫。
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煮一锅水,在水中加入少许盐巴后放入香菇和蒂头川烫约5分钟后捞出。
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将煮好的香菇冲冷开水,待凉后挤干水份切丁备用。(蒂头一样要切丁加入。)
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倒入调好的诺钙C发泡锭水。
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将芫荽洗净挤干水份切末备用;蒜头去膜切末备用;红辣椒洗净切末备用。
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将准备好的食材(芫荽末 蒜末 红辣椒末)一起放入盒内,加入少许的盐巴和香油调味。(香油不要加太多,不会将诺钙C发泡锭的风味遮去。
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完成后将凉拌香菇丁小菜放冰箱冷藏,食用前再夹取需要的量装盘食用。