土豆5粒，猪肉片200g，蒜蓉半汤匙，蚝油
土豆焖肉片的做法1、土豆削皮切片，猪肉加少许生抽、盐、糖、麻油、粟粉腌片刻。
2、锅里放少许油，爆香蒜蓉，下土豆片。
3、注入和土豆同一水平线的水，盖上锅盖中小火焖软。(要不时查看和翻炒以免糊底)
4、大火下肉片炒熟，加少许蚝油和生抽调味即可。
小诀窍～依据个人喜欢的软度，适量调整水量。
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