鲜奶油与蛋黄拌匀,加入部分牛奶与香草精。
2用牛奶将糖煮溶,之后缓慢加入至鲜奶油液中。 混匀后再继续加热。 以筛网过滤使液体更细致。 将混合液倒入杯中,放入烤箱,隔水以180度烤25分钟。
3冷却后或上桌前,在布丁面上均匀洒上细砂糖,再用水稍微的将砂糖喷湿,接着用喷枪烧灼至半焦的焦糖。
4完成上桌。
发布时间:2019-03-10 04:30:05
鲜奶油与蛋黄拌匀,加入部分牛奶与香草精。
2用牛奶将糖煮溶,之后缓慢加入至鲜奶油液中。 混匀后再继续加热。 以筛网过滤使液体更细致。 将混合液倒入杯中,放入烤箱,隔水以180度烤25分钟。
3冷却后或上桌前,在布丁面上均匀洒上细砂糖,再用水稍微的将砂糖喷湿,接着用喷枪烧灼至半焦的焦糖。
4完成上桌。