鸡蛋布丁与焦糖布丁的做法

发布时间：2019-03-10 04:24:58

鸡蛋布丁与焦糖布丁的做法

简介装在蛋壳里的布丁是很多人送礼的首选，这种布丁其实也可以自己做喔~一点都不难~大家一起来试试材料焦糖液适量鸡蛋4个鲜奶500克糖60克做法鸡蛋布丁与焦糖布丁的做法

在蛋壳尖处用剪刀敲一个小洞洞，然后顺着小洞洞把开口修大，再倒出蛋液，洗净备用

用凤梨酥模固定住蛋壳

布丁模中倒入约一大匙的焦糖

鲜奶糖煮约60度~将糖煮化~~如果温度太高的话要稍放凉

蛋液打匀过滤两次以免吃到蛋壳再倒入鲜奶拌匀

蛋液入模

烤盘放1/2水火温160度烤20分关上火闷20分

香滑的布丁~好吃

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