麻辣香菇拉面的做法

发布时间：2019-03-10 04:21:38

麻辣香菇拉面的做法

简介吃腻了一般味噌或酱油汤头的拉面吗？那赶紧是是这到吃的胃口大开香辣够味的麻辣香菇拉面。材料

拉面适量，香菇 4-5朵，玉米粒适量，海带芽适量，白煮荷包蛋 2颗，葱花适量，麻辣锅底 2大匙，酱油 2大匙，蒜末 3瓣，姜末 2片，花椒粒 0.5-1大匙，水适量，糖适量，干辣椒 2-3支

麻辣香菇拉面的做法

1、制作麻辣汤头：将蒜末、姜末、花椒、干辣椒入锅炒香后，加入锅底酱、酱油、糖拌炒均匀后加入适量的水滚开后，加入香菇煮到入味，关火前放入海带芽及打入两颗蛋；

2、将烫好的拉面盛入碗公中，淋上麻辣汤头，摆上香菇、荷包蛋、玉米粒、海带芽，洒上葱花即完成。

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