发布时间:2019-03-10 04:07:23
河虾仁100克。调料日本青芥末15克,卡夫奇妙酱30克,法国红鱼子酱10克,芹菜梗20克。
1、河虾仁去沙线,洗净后放入沸水中大火汆0.5分钟,捞出冲凉备用。
2、日本青芥末加入卡夫奇妙酱中拌匀,将凉透的虾仁放入酱中拌匀装盘,在虾仁上撒上鱼子酱,用芹菜梗装饰即可。
特点
色泽雪白,口味酸甜带有芥末的香味。
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