雨来菇煎饼的做法

发布时间：2019-03-10 04:01:40

雨来菇煎饼的做法

简介称雨来菇、地木耳、草木耳、草皮菇、这是一种陆地生长的蓝绿藻，富含有各种营养元素的珍奇食材，须大雨后才会出现在山区的草地上，晴天烈日时又会消失无踪影，原住民给它唯美响亮的名字 "情人的眼泪" 风靡于饕客口中。材料

雨来菇 50g,蛋 2颗,低筋面粉半碗,高丽菜 1/4颗,洋葱 1/4颗,红萝卜 1/3条,金针菇半包,蟹肉棒少许,甜不辣少许,美乃滋半条,柴鱼片选用

雨来菇煎饼的做法

1、将食材清洗备妥；雨来菇滚水川烫备用；洋葱、高丽菜、红萝卜、甜不辣切丝。

2、蛋液加入低筋面粉搅拌均匀；加入所有材料搅拌均匀备用。

3、锅内加入少许油；加入搅拌完的材料煎至两面金黄定型即可起锅；淋上美乃滋、柴鱼片即可。

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