巧克力心太软 (lava cake) 爆浆的做法

发布时间:2019-03-10 03:48:03

巧克力心太软  (lava cake) 爆浆的做法

材料

全蛋1颗

蛋黄1颗

糖 25g(克)(不爱吃甜的可以减少量哦(^_^))

低筋面粉 20g(克) (过筛两次)

巧克力块 45g(克)

无盐牛油 50g(克)

没有打蛋器也行哦:)

巧克力心太软 (lava cake) 爆浆的做法

1、巧克力块、无盐牛油、隔水融化,直到没有颗块为止。

2、将全蛋、蛋黄、糖搅拌均匀。

3、再加入面粉搅拌均匀。

4、然后加入融化的巧克力、牛油,搅匀后倒入模型。

5、预热烤箱 200℃,烤5-10分钟。必须注意烤箱里的蛋糕,熟过头了就不是lava cake了哦!

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