板豆腐 1盒,臭豆腐乳 3小块,米酒 2大匙,水 适量,葱花 适量,韩式泡菜 1汤匙,香菇干 2朵,胡萝卜丝 1汤匙,杏鲍菇片 3根,洋葱丝 1/6个,豆芽菜 1小把
简易泡菜臭豆腐锅的做法1、板豆腐切块。先将臭豆腐乳加上米酒，捣成泥再加入板豆腐，再倒入水(水一定要盖过豆腐)，放入密封的容器至冰箱最少1天。
2、隔天再将臭豆腐炸至金黄备用。将香菇，胡萝卜，洋葱切丝，杏鲍菇切片，切些葱花。
3、倒入一点油，依序放入汤料炒香，再倒入香菇水，跟臭豆腐(臭豆腐乳本身有咸味，如果不够味，再加点盐巴即可)滚之后再放入泡菜撒上葱花，完成!!!
