圆溜溜胖乎乎简单又美味的【芝士糯米球】的做法

发布时间:2019-03-10 02:40:49

圆溜溜胖乎乎简单又美味的【芝士糯米球】的做法

简介 天热了,除了有时烤点早餐面包以外烤箱基本就不用了。有时想吃一点小零食,去到超市转几圈也找不出想吃的,在网上一号店看了又看也还是一样的心情。这年头想吃点对口味的零食都难。 前些天看到这个芝士糯米球的方子,立刻就有了想吃的冲动。刚好家里还有一盒芝士粉,糯米粉也是现成的,心动不如行动,短短的一个小时,新鲜可口的芝士糯米球就做好了。烤好的糯米球一粒粒圆溜溜胖乎乎甚是娇小可爱,一口一个,微微的咸味,刚出炉时外壳是脆的,里面是软的,凉了以后整体都有一种QQ的感觉,非常好吃。做了一盘转瞬之间就被我吃掉一半,哎呀,真的停不下来呀。 材料

芝士粉50克,糯米粉100克,鸡蛋一个,葵花籽油15克,盐1克,糖5克,牛奶70克。

圆溜溜胖乎乎简单又美味的【芝士糯米球】的做法

1、芝士粉与糯米粉混合;

2、加入油、盐、糖和牛奶混合;

3、加入打散的蛋液,用橡皮刮刀拌至无明显粉块,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏30分钟;

4、取出,用小勺挖取,每个约7克左右,用手滚圆;

5、烤箱预热,中层,上下管,190度,15-20分钟。(此为参考温度,请根据自己的烤箱适当调整)

小诀窍

1、烘焙用的油最好选用味道轻的,比如玉米油或葵花籽油,这样不会掩了点心的味道;

2、我用的烤盘是不沾的,如果是普通烤盘要事先铺好油纸或油布。

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