发布时间:2019-03-10 01:50:03
酱汁材料:腐乳1块,南乳1块,糖1茶匙,盐1/4茶匙
主料:莲藕半节,莴笋半根,胡萝卜半根,马蹄,新鲜香菇5朵,生姜2片
1.酱汁做法:南乳、腐乳加盐糖压成泥,加入1/3碗清水拌匀备用。
2、莲藕、莴笋切片,胡萝卜切花,马蹄去皮切片或者直接买去好皮的回来切,新鲜香菇切片后汆一下水。
3、热锅下油,爆香姜片,倒入胡萝卜片、莲藕片略炒一两分钟后,再加入马蹄、香菇和莴笋拌炒均匀,倒入酱汁翻炒至收汁即可。
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