玉米粒 适量,鲔鱼 适量,沙拉酱 适量,黑胡椒粒 适量,老面 100g,高筋面粉 200g,奶粉 30g,水 150g,橄榄油 20g,糖 30g,盐巴 3g,即溶酵母粉 3g
鲔鱼玉米沙拉面包(105T 面包机)的做法将面团所有食材放入105T制面包机，选『 3 0 』行程，跑5分钟后按下『 取消』，计时20分后，继续以行程『 3 0 』跑完后取出。
将面团中空气打出，分成适当大小，再揉成长条状发酵约一小时，发至两倍大。(冬天需拉长时间)
馅料部分先拌匀备用。
划开面团后，将作法? 铺放在面包中间，最后挤上少许沙拉酱，洒上少许义式香�虾椭ヂ椤�
烤箱预热170℃，约烤15-20分钟。
