鲔鱼沙拉煎饼的做法

发布时间：2019-03-10 01:34:19

鲔鱼沙拉煎饼的做法

简介这个是用老面做的喔,不是用烫面做的,所以冷了之后还是很有弹性跟咬劲,味道真的不错! 材料中筋面粉600g 水300g 酵母6g 糖45g 油15g 老面200g 鲔鱼一罐洋葱半颗沙拉适量盐适量胡椒粉适量做法鲔鱼沙拉煎饼的做法

将鲔鱼,洋葱切细,沙拉,塩,胡椒粉搅拌均匀后,放入冰箱冰一下。

将其他材料倒入盆中搅拌均匀后,放至桌上搓揉成光滑面团,盖上保鲜膜,静置5~10分钟

搓成长条状

切成50g的剂子

擀成圆薄状

包入饀料,静置20分钟

锅中加入少许的油,用小火煎

煎至两面金黄即可上桌囉!

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