羊肉300克,山药200克,姜葱、盐、味精、料酒、糖、郫县豆瓣酱、五香粉、酱油适量。
羊肉山药的做法1、羊肉洗净切块,用水泡3小时左右去血水膻味,焯水洗净。
2、山药去皮切段。
3、起锅热油煸炒郫县豆瓣酱、羊肉片刻。
4、放姜葱、料酒、糖、五香粉、酱油和2碗水焖煮1小时左右。
5、羊肉8成熟时放山药收汤。
6、放盐和鸡精调味即可。
发布时间:2019-03-10 01:21:39
羊肉300克,山药200克,姜葱、盐、味精、料酒、糖、郫县豆瓣酱、五香粉、酱油适量。
羊肉山药的做法1、羊肉洗净切块,用水泡3小时左右去血水膻味,焯水洗净。
2、山药去皮切段。
3、起锅热油煸炒郫县豆瓣酱、羊肉片刻。
4、放姜葱、料酒、糖、五香粉、酱油和2碗水焖煮1小时左右。
5、羊肉8成熟时放山药收汤。
6、放盐和鸡精调味即可。