1羊肉用温水浸泡30分钟，洗净切成片；
2羊肉片先加入酱油、太白粉用手抓匀，再加入孜然粒抓匀，醃制10分钟；
3香菜洗净，摘去老梗、黄叶和根部，铺在盘子底部；
4炒锅加沙拉油烧至五～六成热，放入羊肉快速翻炒；
5羊肉变色后换小火，慢慢炒干羊肉中的水分，根据个人口味加入食盐调味；
6加入孜然粉、辣椒粉、花椒粉炒出香味，不爱吃辣的朋友可以选择少加或不加辣椒粉；
7最后撒入白芝麻拌匀；
8入盘，开饭喽！
发布时间：2019-03-10 01:18:34
1羊肉用温水浸泡30分钟，洗净切成片；
2羊肉片先加入酱油、太白粉用手抓匀，再加入孜然粒抓匀，醃制10分钟；
3香菜洗净，摘去老梗、黄叶和根部，铺在盘子底部；
4炒锅加沙拉油烧至五～六成热，放入羊肉快速翻炒；
5羊肉变色后换小火，慢慢炒干羊肉中的水分，根据个人口味加入食盐调味；
6加入孜然粉、辣椒粉、花椒粉炒出香味，不爱吃辣的朋友可以选择少加或不加辣椒粉；
7最后撒入白芝麻拌匀；
8入盘，开饭喽！
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