南瓜咖哩面(手作面条)的做法

发布时间：2019-03-10 00:58:37

南瓜咖哩面(手作面条)的做法

简介面条口感Q弹有劲,香气十足,rich只用橄榄油.黑胡椒粉.盐调味就很美味材料中筋面粉2杯冷南瓜汁适量咖哩粉2大匙姜黄粉1小匙橄榄油适量盐1小匙胡椒盐适量黑楜椒适量香菇精适量做法南瓜咖哩面(手作面条)的做法

先将面粉过筛,过筛后记得加一小匙的盐咖哩粉与姜将黄粉再加南瓜汁

南瓜汁要分次倒入盆中,不能全放,要看面粉的湿度,接着用擀面棍搅拌成片条状,再来揉面团才不会黏手

揉制无颗粒面团完成喽!颜色带金黄很美充满咖哩香!

接着将面团杆成一张皮

面皮洒上面粉防粘再对折

然后切成条状,还要洒上面粉防粘

煮好后咖哩面香气十足，因此只用葡萄籽油再洒一点胡椒盐香菇精.调味就很优

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