1先把鸡肉切块状. 我用了两片鸡胸肉, 切成大约1.5公分的大小. 将盐巴,胡椒粉搅拌醃制约30分钟.
2在醃制中, 作酱汁. 酱汁料放入锅中, 在小火用汤匙搅拌, 酱汁减少了一半就好.
3醃制好的鸡肉加入面糊料拌匀.
4沾好的鸡肉块, 用汤匙一个一个放进热油. (约180度)放入后用筷子炸约6分钟.(用中小火)
5年糕炸2分钟. (用少油,中小火)如用多油别炸太久. 眞危险. (O?O)
6炸好的鸡块和年糕放入酱汁锅中拌匀. 我放的一半. 如有芝麻和花生切碎的, 一起拌匀.另一半的原味的炸鸡块, 我要和葱丝蘸芥末酱吃.
7美味的韩式炸鸡块完成了~~
