韩式鲜虾牛肉豆腐锅的做法

发布时间:2019-03-10 00:49:45

韩式鲜虾牛肉豆腐锅的做法

简介 好吃的豆腐锅秘诀就在于: 自己熬的高汤, 还有"露" 原以为鱼露是泰国菜的必备食材, 没想到...竟然变成豆腐锅的秘密武器. 瞬间让豆腐锅变成餐厅级料理喔!! 材料嫩豆腐1块 牛肉片100g 鲜5只 鸡蛋1颗 酱油1小匙 麻油1小匙 韩国辣椒粉2大匙 鱼露1.5大匙 水1000cc 洋葱半颗 小鱼干1大匙 昆布约手掌大2片 蒜头5颗 干香菇3朵做法韩式鲜虾牛肉豆腐锅的做法1

先将高汤熬好. 水滚后, 中火煮15分钟后, 闷15分钟

韩式鲜虾牛肉豆腐锅的做法2

牛肉片用酱油稍微醃一下. 用麻油爆香炒熟

韩式鲜虾牛肉豆腐锅的做法3

加入500cc高汤, 辣椒粉, 嫩豆腐, 煮滚

韩式鲜虾牛肉豆腐锅的做法4

再加入鱼露 (** 咸度及辣度可随个人口味加减鱼露及辣椒粉的份量)

韩式鲜虾牛肉豆腐锅的做法5

最后放鲜虾与鸡蛋, 煮至虾子熟透即可关火. 起锅可加葱花或香菜提香 (** 海鲜的种类也可以选择, 花枝, 干贝)

阅读更多韩国料理食谱,请访问生活日记网 用日志记录点滴生活!家常菜谱频道。
喜欢家常菜谱,那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.