先将高汤熬好. 水滚后, 中火煮15分钟后, 闷15分钟
2牛肉片用酱油稍微醃一下. 用麻油爆香炒熟
3加入500cc高汤, 辣椒粉, 嫩豆腐, 煮滚
4再加入鱼露 (** 咸度及辣度可随个人口味加减鱼露及辣椒粉的份量)
5最后放鲜虾与鸡蛋, 煮至虾子熟透即可关火. 起锅可加葱花或香菜提香 (** 海鲜的种类也可以选择, 花枝, 干贝)
发布时间:2019-03-10 00:49:45
先将高汤熬好. 水滚后, 中火煮15分钟后, 闷15分钟
2牛肉片用酱油稍微醃一下. 用麻油爆香炒熟
3加入500cc高汤, 辣椒粉, 嫩豆腐, 煮滚
4再加入鱼露 (** 咸度及辣度可随个人口味加减鱼露及辣椒粉的份量)
5最后放鲜虾与鸡蛋, 煮至虾子熟透即可关火. 起锅可加葱花或香菜提香 (** 海鲜的种类也可以选择, 花枝, 干贝)