杏鲍菇黑豆煲鸡汤的做法

发布时间:2023-09-27 06:38:37

杏鲍菇黑豆煲鸡汤的做法

简介 鸡汤滋补要讲究用料的搭配,用炒制过的黑豆做汤,足见匠心独具。事先将黑豆用热锅翻炒出香味,融合到鸡汤里,撒上鲜嫩皎白的杏鲍菇,一次吸收三种营养。一黑二白,咸淡相宜。 材料母鸡半只 黑豆30克 杏鲍菇200克 姜3片 葱段、盐适量做法杏鲍菇黑豆煲鸡汤的做法1

老母鸡冼净后切块,汆烫后冲洗备用;杏鲍菇洗净切片;黑豆炒制备用。

杏鲍菇黑豆煲鸡汤的做法2

锅中加适量清水,大火煮开后放入鸡块、黑豆、姜片和葱段,大火烧开后,转小火煮40分钟。

杏鲍菇黑豆煲鸡汤的做法3

加入杏鲍菇片,继续小火煮20分钟。

杏鲍菇黑豆煲鸡汤的做法4

出锅前用盐调味即可享用。

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