佛手瓜猪软骨汤【香港夏季煲汤】的做法

发布时间：2019-03-10 00:41:57

佛手瓜猪软骨汤【香港夏季煲汤】的做法

简介港式煲汤，注重养身，春夏秋冬的汤都不同。佛手瓜是夏季的瓜类，解热利尿，开胃清润，在这个闷热梅雨天喝非常合适。材料佛手瓜(合掌瓜)2个猪软骨500克姜1片南北杏1汤匙蜜枣1粒盐适量做法佛手瓜猪软骨汤【香港夏季煲汤】的做法

猪软骨剁块。

佛手瓜洗净，蜜枣及南杏冲洗干净。姜片切片。

猪软骨洗净后氽烫去血水杂质。

佛手瓜去皮去籽切块。所有材料放汤锅加水。水大火烧开后捞出浮泡，锅盖盖�虾笥眯』痨�1.5-2小时，加盐调味便可上桌。图中是26cm汤锅。

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