小番茄。糖。
糖水小番茄的做法1.将小番茄根蒂去掉,用清水冲洗干净。
2.用刀在小番茄表面划一道口子,煮的时候更容易去皮。
3.煮一锅开水,将小番茄放进去煮。
4.煮至小番茄切口的皮外翻,就可以捞出来了。锅中的水不要扔,待会还要用到。
5.用拇指和食指很轻松的就可以把皮去掉。
6.把剥完皮的小番茄,倒入刚才的水中接着煮。
7.倒入适量的冰糖,煮至冰糖溶化、小番茄开始浮在水面上。
8.将煮好的小番茄捞出到准备好的容器中。
9.加一小勺白砂糖、一点点的盐和几滴白醋提味,浇上些煮番茄的水,待番茄水放凉。