1. 在超市买一支500g"马六甲真加洛"酱
（幼虾子腌制成品）
取三分之一备用，剩下存放冰箱冷藏。
2. 大洋葱 1粒
3. 指天椒 3条
4. 红辣椒 1条
5. 酸柑 1粒
6. 白糖 1茶匙
7. 酱清适量
马六甲真加洛酱料（私房蘸料）的做法首先把500g的三分之二“真加洛”倒入圆盘子，
接着把洋葱丝、指天椒和红辣椒粒也加入盘子里。
挤下酸柑汁，撒白糖淋下适量酱清。然后用筷子
或叉子把它们搅搅均匀。即可蘸食了。
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