油泼辣子油的做法

发布时间:2022-05-03 04:24:34

油泼辣子油的做法

简介 四川做法,拌凉面肉包煎饺煎包都可用喔!做好冷藏可保存一到两个月。自己做辣油无添加防腐剂及化学成份,五分钟超快速就做好了。 材料油2Cup 花椒10小粒 干辣椒1/3Cup 芝麻1/3Cup 八角1颗 盐巴2小茶匙 黑醋2Tsp做法油泼辣子油的做法1

干辣椒绞碎,用干的煮汤锅倒入油(锅子要干燥无水分),大火等待小滚沸后加入花椒和八角,炸个一分半(黑掉之前捞起)。油继续热一分钟,此时准备下一步骤,油不能整个起大泡(若起大泡再等几分钟后倒入捯瓷碗,起小泡及微微冒烟即可熄火。

油泼辣子油的做法2

用大陶瓷碗(才不会烫到)装干辣椒及芝麻,加入盐巴。

油泼辣子油的做法3

将滚热的油倒进去碗里,油会仆仆仆冒泡,此时倒入黑醋,等候放凉即可装容器并放入冰箱保存。

油泼辣子油的做法4

完成。

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