干辣椒绞碎,用干的煮汤锅倒入油(锅子要干燥无水分),大火等待小滚沸后加入花椒和八角,炸个一分半(黑掉之前捞起)。油继续热一分钟,此时准备下一步骤,油不能整个起大泡(若起大泡再等几分钟后倒入捯瓷碗,起小泡及微微冒烟即可熄火。
2用大陶瓷碗(才不会烫到)装干辣椒及芝麻,加入盐巴。
3将滚热的油倒进去碗里,油会仆仆仆冒泡,此时倒入黑醋,等候放凉即可装容器并放入冰箱保存。
4完成。
发布时间:2022-05-03 04:24:34
干辣椒绞碎,用干的煮汤锅倒入油(锅子要干燥无水分),大火等待小滚沸后加入花椒和八角,炸个一分半(黑掉之前捞起)。油继续热一分钟,此时准备下一步骤,油不能整个起大泡(若起大泡再等几分钟后倒入捯瓷碗,起小泡及微微冒烟即可熄火。
2用大陶瓷碗(才不会烫到)装干辣椒及芝麻,加入盐巴。
3将滚热的油倒进去碗里,油会仆仆仆冒泡,此时倒入黑醋,等候放凉即可装容器并放入冰箱保存。
4完成。