
【About 食材】埤南米、金针花购自「台东网路农场」:埤南米按指示煮熟,香 Q 有劲,是很好的米;金针花无添加二氧化硫,清洗后于起锅前五分钟放入,可保持金针花的脆度


【准备】【金针饭】米洗净,加 1-1.2 倍水浸泡 20-30 分钟;金针花洗净,加入泡好的米中;放入电锅外锅 0.8 杯水,跳起放凉。蔬菜丁汆烫



锅抹油,油热,倒入蔬菜丁,炒匀,加入饭炒香,洒上 调味料,完工
发布时间:2019-03-09 23:45:54
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【准备】【金针饭】米洗净,加 1-1.2 倍水浸泡 20-30 分钟;金针花洗净,加入泡好的米中;放入电锅外锅 0.8 杯水,跳起放凉。蔬菜丁汆烫
锅抹油,油热,倒入蔬菜丁,炒匀,加入饭炒香,洒上 调味料,完工