葱，油，土豆，东北特制大酱
东北土豆泥（土豆酱）的做法1、土豆切条，凉水浸泡。
2、锅内放入油，7分热时，放入葱末、东北大酱。
3、待出香味之后，添水，放入土豆翻炒，可尝咸淡，也可稍放些盐。
4、待土豆熟后，放入花椒末搅匀，把土豆撵成泥状，撒上葱末即可。
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