一大條猪小肋骨(从骨与骨的中间切开成条状)
红葱头粒
韩国白芝麻烧烤酱
半碗料酒
糖
韩国烧烤酱骨架的做法1、先中火热砂锅,然后放入红葱头粒,然后将猪小肋骨一根根排好在砂锅内。
2、砂锅温度慢慢增高,可以猪小肋骨会慢慢出油,这样就無需加油在锅中了。
3、大约10分钟后,加入料酒、韩国白芝麻烧烤酱和适量糖拌匀,盖上锅盖,转中火(保持锅底不烧焦的火侯)
4、30分钟之后,把猪小肋骨翻另一面,盖上锅盖继续煮15分钟至烧红的颜色。
5、然后按个人口味调味,就是觉得香又好下饭的韩国烧烤酱骨架了!
小诀窍建议网友们,用砂锅烹饪酱骨架,好吃用入味。