三杯排骨的做法

发布时间:2019-03-09 23:11:42

三杯排骨的做法

材料

排骨,红辣椒,洋葱,姜,蒜,色拉油,酱油,料酒,醋,糖

三杯排骨的做法

1.排骨洗净,过沸水2分钟,捞起备用。

2.红辣椒、洋葱、姜、蒜洗净切片。

3.锅内放油,爆香红辣椒、洋葱、姜、蒜。

4.加排骨翻炒5分钟,加酱油、料酒、醋、糖翻炒5分钟。

5.加水没过排骨,大火烧开,中火烧到酱汁收干即可。

小诀窍

三杯是指一杯酱油、一杯料酒、半杯醋。

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