青豆肉松盖饭的做法

发布时间:2019-03-09 22:57:59

青豆肉松盖饭的做法

简介 青豆肉松盖饭,营养健全,颜色好看,营养丰富。 材料

米饭1碗,鸡蛋1枚,洋葱半个,青豆1汤匙(15g),肉松3汤匙(45g),蒜茸1茶匙(5g),生抽2汤匙(30ml),蚝油2汤匙(30ml),白砂糖1茶匙(5g),生粉1茶匙(5g),油2汤匙(30ml),清水适量

青豆肉松盖饭的做法

1、青豆先用沸水煮3分钟至熟,洋葱切细粒。

2、锅里烧热油,爆炒肉松,加入洋葱粒和蒜茸炒出诱人的香气,再放入青豆、清水、生抽、蚝油、白砂糖和生粉煮至沸滚。

3、将一碗新鲜熟白饭放碟内,淋上肉松芡汁,趁热磕1只鸡蛋置于肉松芡上面,拌匀即可。

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