素食咸蛋A菜的做法

发布时间：2019-03-09 22:37:33

素食咸蛋A菜的做法

简介叶莴苣就是一般人熟知的A菜，又名「妹仔菜」、「鹅菜」，原产于地中海沿岸，叶呈尖形，吃起来味道有点苦，是市场常见的蔬菜之一。材料A菜1把咸蛋1个油1大匙热开水25cc做法素食咸蛋A菜的做法

咸蛋的蛋黄和蛋白分别"用手捏碎"分开放(用刀切蛋黄颗粒太大.用手捏蛋黄像沙一样.比较容易裹在菜叶上喔^^)锅中下油先爆香捏碎蛋黄再加入捏碎蛋白

A菜洗净沥干水分，根部先加入做法1中炒15秒，再加入热开水及叶尾部快炒1分钟，起锅@@如果先将洗净的A菜泡水15分钟以上.热炒时就不用加水了

小诀窍

咸蛋若够咸可不加盐

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记