简介 这份藏在我心里面的味道，献给我的家人~我婆婆 生泽时都是婆婆每天劳心劳力的帮我做月子.月子期间婆婆每天都在想着要准备甚么料理给我吃?菜色每天都不一样.比外面的月子餐更加丰盛.非常感谢婆婆~~ 这道麻油鸡蛋面线.比较适合中午或早上吃.红凤菜有活血的作用.而我也超爱吃这菜.搭配面线一起吃可以吃到蔬菜的鲜甜.又很有饱足感.现在的人都忙碌.女生在MC后可以自己煮来吃.补补身子喔!! 材料五木银丝面1把半 鸡蛋1颗 中姜丝5片 枸杞适量 红凤菜1小把 麻油1大匙 盐巴2小匙 米酒1大匙做法1

主材料~枸杞先用水洗净.使用中姜(现在才刚进入秋天.使用中姜就可以.比较不会燥热)

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先用一般沙拉油煎鸡蛋...备用

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倒入麻油中小火炒香中姜丝.不需要太久的时间.(麻油不要使用大火.会破坏油质)

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加入适量的水.滚水后放入面线.枸杞~

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等面线7.8分熟再加入红凤菜 米酒.盐巴调味...菜熟了就完成囉!!

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完成这道~活血.补气的麻油鸡蛋面线(汤呈现红色是正常.是红凤菜释放出来天然的颜色喔)