1干贝以米酒泡软。
2鸡肉切块，以滚沸的热水快速烫过捞起。
3将鸡肉油脂较多的部分切下。
4以大火将另一锅水煮沸后，放入姜片与处理好的鸡肉。
5放入红枣、枸杞、粉光参、干贝和米酒，盖锅盖转小火炖15~20分钟。
6转大火滚3分钟，逼出杂质。
7开锅盖，捞掉表面的杂质与油质。 加3.5小匙的盐调味，完成！
粉光参温补鸡汤的做法
发布时间：2019-03-09 22:34:06
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1干贝以米酒泡软。
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3将鸡肉油脂较多的部分切下。
4以大火将另一锅水煮沸后，放入姜片与处理好的鸡肉。
5放入红枣、枸杞、粉光参、干贝和米酒，盖锅盖转小火炖15~20分钟。
6转大火滚3分钟，逼出杂质。
7开锅盖，捞掉表面的杂质与油质。 加3.5小匙的盐调味，完成！
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