鲜小鲍鱼600克，大鲍鱼30克，米粉250克，青椒、红椒、洋葱各10克，黄咖喱、辣油、椰浆、香料、白糖各适量
母子情深的做法1、米粉用水泡软，咖喱用香料调制好。
2、大鲍鱼片成10片，剞花刀，包入小鲍鱼。
3、米粉做成饼状，煎至两面金黄，切成10小块。
4、鲍鱼加入青红椒块、洋葱块和调好的咖喱，入味制熟，起锅装盘，放入煎好的米粉饼，点缀盘饰即成。
创新说明
此菜从装盘、原料搭配上，体现了情系祖国、心系台湾、母子情深之意。
小诀窍特点
形态逼真，咸鲜适口。
邹波 (�虾�)
Copyright ©2010-2024 生活日记网 用日志记录点滴生活！ 家常菜谱频道。 网站地图 手机版
用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记
网站备案/许可证号：鲁ICP备18042150号-39