南瓜，白萝卜，胡萝卜，香菇，油菜，青豆，杠子头片，姜
炖蔬锅的做法1、蔬菜都切小块，用油炒一下胡萝卜块
2、把炒好的胡萝卜和其他材料一起放在砂锅里。
3、加清水。
4、开锅后，改小火炖半个小时。
5、最后出锅前加少量的盐即可。
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