清炖鲫鱼的做法

发布时间：2019-03-09 17:58:26

清炖鲫鱼的做法

材料

鲫鱼1条、橘皮10克、姜、胡椒、吴茱萸、黄酒、盐、葱段各适量

清炖鲫鱼的做法

1、将鲫鱼去鳞及内脏洗净；生姜洗净切片；将姜片、橘皮、胡椒、吴茱萸一起用纱布包好，填入鱼腹内。

2、在鱼身上放几片生姜，加入黄酒、盐、葱段、适量水，隔水清蒸30分钟，取出纱布包即可。

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