川芎白芷炖鱼头的做法

发布时间:2019-03-09 17:55:56

川芎白芷炖鱼头的做法

材料

主料:鲢头250克,

辅料:枣(干)80克,川芎12克,白芷12克,

调料:姜3克,盐3克

川芎白芷炖鱼头的做法

1.川芎、白芷、红枣和生姜洗净。

2.红枣去核。

3.生姜去皮,切片。

4.大鱼头冲水洗净,洗去血污、斩件。

5.将川芎、白芷、红枣、姜、大鱼头放入炖盅,加适量水,盖上盖,放入锅内。

6.隔水炖约4小时。

7.加入细盐调味,即可饮用。

小诀窍

健康提示:

1.此汤可行气活血、祛风止痛;

2.日常用此汤佐膳,可以活血、预防头晕、头痛、妇女月经、骨痛不适;

3.身体虚弱的妇女洗头之后头痛、头晕、妇女人产后头痛,都可以用此汤佐膳作食疗;

4.身体燥热的人,不宜多食。

食物相克:

川芎:川芎恶黄芪、山茱、狼毒,畏硝石、滑石、黄连,反黎芦。

白芷:白芷恶旋覆花。

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