香菇虾米萝卜丸的做法-家常菜食谱-家常菜谱大全

香菇虾米萝卜丸的做法

发布时间：2022-11-14 01:17:45

香菇虾米萝卜丸的做法

简介据报道，萝卜含丰富的维生素C，及一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素，还含有木质素、莱酿脑、胆碱、氧化酶素、甘酶、触酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。实践证明，萝卜具有防癌、抗癌功能。萝卜营养价值这么高，但女儿就是不爱吃。为了哄她吃萝卜，我利用她喜欢吃肉丸子的特性，把萝卜擦成丝加进去，结果她还真吃了好几个。O(∩_∩)O~ 材料

萝卜：半根，猪肉馅150克，香菇3朵，虾米20粒，香芹1棵，五香粉1茶匙，薯粉3汤匙，鸡粉，盐，麻油适量

香菇虾米萝卜丸的做法

1、香菇、虾米泡软切碎，香芹切碎，萝卜擦丝；

2、上述材料加肉馅、五香粉、薯粉、鸡粉、盐、麻油拌匀，搅至上劲；

3、手沾湿，取适量拌好的材料揉成直径约3厘米的丸子；

4、水开后下锅蒸12分钟。OK！

小诀窍

萝卜擦丝后加少量盐抓一下，去掉些水分，丸子才更成型。

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香菇虾米萝卜丸的做法

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