发布时间:2019-03-09 17:45:37
100g细砂糖
葡萄糖浆2tbsp
水75ml
吉利丁2tbsp
蛋白3个
玉米糖 少许(玉米粉烘一分钟加糖-分量使用一比一)
1、细砂糖,葡萄糖浆加水煮至110c。
2、把吉利丁加入,拌匀,慢慢倒入蛋白中打至发,放入挤花袋。
3、在盘上撒玉米糖,挤出形状后再撒上玉米糖。放在温室中即可。
该内容由生活日记网提供.