主料：大白菜一棵面粉500克，配料：鸡蛋牛奶糖盐比萨酱
大白菜比萨的做法发一块面（方法随你）。面和水的比例为2：1，可以加入牛奶，一小茶勺糖，半小茶勺盐，一个鸡蛋。
擀成面饼放烤盘，厚薄也随你，刷上比萨酱，或者自己用碎番茄，柿椒，糖，盐，蒜，醋烧制。
象凉拌白菜一样把白菜拌一下，铺在面饼上。要是叶子在烤比萨的中间加入，要是梆子就铺好一起烤制。
洒上奶酪。
230度，烤制20分钟之后出炉。
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