日式。佃煮秋刀鱼的做法

发布时间：2019-03-09 17:18:29

日式。佃煮秋刀鱼的做法

简介营养价值非常高的秋刀鱼，含有不饱和脂肪酸、多元不饱和脂肪酸和维生素D，对于心血管有保健的功能及防止老化；内脏部分含有维生素A，可以改善贫血及皮肤干燥。然而，价格却相当可爱。佃煮是日式料理常用的烹调方法，料理材�虾头椒ḿ虻ィ� 吃起来微咸微甜，是非常下饭的一道美味料理。材料秋刀鱼2尾姜片4片酒酿1匙酱油2匙水2杯做法日式。佃煮秋刀鱼的做法

将秋刀鱼外表洗净后，在约尾巴1/3的地方切开。注：这样才不会把秋刀鱼的肚子切破，佃煮的时候苦味会跑到酱汁里。如果不喜欢秋刀鱼苦味者要把内脏去除。将秋刀鱼放入锅中，并加入姜(切丝)、酱油、酒酿，酱汁滚后加入水，即可盖上锅盖炖煮。约10分钟左右可稍微翻面，再继续闷煮5分钟。

打开锅盖，让酱汁稍微收干一些即可。

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

喜欢家常菜谱，那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.

栏目分类

家常菜谱推荐

精选家常菜谱

关注我们
新浪微博
APP下载
意见反馈

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记