面包夹蘑菇的做法

发布时间:2019-03-09 16:49:24

面包夹蘑菇的做法

材料

材料:

Bella Mushroom 或者 Crimini Mushroom切块

Shiitake Mushroom切条

Thyme少量, 取叶切碎

大蒜 几瓣,碾碎(分两处用)

法式长棍面包

Mascarpone cheese & Fontina cheese

橄榄油,黄油,盐,黑胡椒,Balsamic vinegar

蘑菇,大蒜和thyme

奶酪和面包

面包夹蘑菇的做法

1. 锅中加热橄榄油和黄油(1:1 的比例),黄油完全融化后倒入碾碎的大蒜和两种蘑菇,翻炒几分钟。待蘑菇稍软后,倒入thyme,少量Balsamic vinegar, 再翻炒2分钟,用盐和胡椒调味

2. 面包斜切片后,一面刷上混合了碾碎的大蒜的橄榄油。烤箱调至Broil档,把面包放在Broiler下烤2、

3分钟,稍焦黄就可取出

3. 面包上涂上一层mascarpone cheese , 再放上一片fontina cheese ,重新放入烤箱,在broiler下再烤1、2分钟,cheese呈融化状即可取出

4. 取一勺炒好的蘑菇放到面包上,趁热开吃

阅读更多面食甜点,请访问生活日记网 用日志记录点滴生活!家常菜谱频道。
喜欢家常菜谱,那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.